Irský mech je mořská řasa s gelotvornými a emulgačními schopnostmi. Používá se jako zahušťovadlo a alternativa živočišné želatiny, zejména při výrobě dezertů. Je v BIO kvalitě a pochutnají si na něm i vegani.
Irský mech (puchratka kadeřavá – Chondrus crispus) je vhodný na zahuštění polévek a omáček. Obsahuje mořskou sůl, takže se používá i jako dochucovadlo do salátů a slaných pokrmů, výrobu raw sýrů či zeleninových závitků. Skvěle nahradí vejce ve veganských pomazánkách. Po propláchnutí vodou se sůl vyplaví a mořské řasy smíchané s vodou lze po rozmixování použít k přípravě sladkých veganských pokrmů – želatinových dortů, raw pudinků či smoothie.
Irský mech je bohatým zdrojem jódu, přispívá k přirozenému metabolismu organismu, pomáhá také eliminovat nežádoucí pach z úst.
Upozornění:
Při onemocnění štítné žlázy a užívání léků na ředění krve konzultujte konzumaci se svým lékařem.
Alergeny:
Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, lepku, korýšů, ryb a měkkýšů.
Použití:
Před použitím do sladkých pokrmů pořádně propláchněte, aby se vyplavila obsažená mořská sůl, a na 15 minut až několik hodin ponořte do vody.
Složení:
Irský mech BIO 100 % (Chondrus crispus), přirozeně se vyskytující mořská sůl.
Obsah:
100 g
Výrobce:
Allnature s.r.o, Březhradská 148, 503 32 Hradec Králové, Česká republika.
Nutriční hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota |
753 kJ / 180 kcal |
Tuky |
2,65 g |
Sacharidy |
53,6 g |
Bílkoviny |
5,9 g |
Sůl |
7,1 g |
Irský mech je mořská řasa s gelotvornými a emulgačními schopnostmi. Používá se jako zahušťovadlo a alternativa živočišné želatiny, zejména při výrobě dezertů. Je v BIO kvalitě a pochutnají si na něm i vegani.
Irský mech (puchratka kadeřavá – Chondrus crispus) je vhodný na zahuštění polévek a omáček. Obsahuje mořskou sůl, takže se používá i jako dochucovadlo do salátů a slaných pokrmů, výrobu raw sýrů či zeleninových závitků. Skvěle nahradí vejce ve veganských pomazánkách. Po propláchnutí vodou se sůl vyplaví a mořské řasy smíchané s vodou lze po rozmixování použít k přípravě sladkých veganských pokrmů – želatinových dortů, raw pudinků či smoothie.
Irský mech je bohatým zdrojem jódu, přispívá k přirozenému metabolismu organismu, pomáhá také eliminovat nežádoucí pach z úst.
Upozornění:
Při onemocnění štítné žlázy a užívání léků na ředění krve konzultujte konzumaci se svým lékařem.
Alergeny:
Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, lepku, korýšů, ryb a měkkýšů.
Použití:
Před použitím do sladkých pokrmů pořádně propláchněte, aby se vyplavila obsažená mořská sůl, a na 15 minut až několik hodin ponořte do vody.
Složení:
Irský mech BIO 100 % (Chondrus crispus), přirozeně se vyskytující mořská sůl.
Obsah:
100 g
Výrobce:
Allnature s.r.o, Březhradská 148, 503 32 Hradec Králové, Česká republika.
Nutriční hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota |
753 kJ / 180 kcal |
Tuky |
2,65 g |
Sacharidy |
53,6 g |
Bílkoviny |
5,9 g |
Sůl |
7,1 g |
Allnature | Přísady na vaření a pečení |
PDK | 4802568 |